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Sucesores de Benito Santos, Mencía, 2014 Tinto - 0,75L

Sucesores de Benito Santos, Mencía, 2014

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este vino joven es un vinos fresco y frutal que resume el esp&iacu...

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este vino joven es un vinos fresco y frutal que resume el espíritu de los mencía gallegos. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frutas del bosque con un toque láctico.
Sabor
Suave, equilibrado y sabroso. Con notas de fruta roja, arándanos y endrinas.
Final
Final de agradable fructuosidad.
Viticultura
Selección de parcelas de más de 25 años. Suelos graníticos y de pizarra.
Vinificación
Vendimia manual. Selección en mesa. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Tipo de Uva
Mencía.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2019