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Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2015 Tinto - 0,75L

Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2015

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen

en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia...

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen

en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia atlántica, subraya el perfil fresco y sutil de este rioja personalísimo.

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Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con las variedad tempranilla, garnacha, viura y malvasía de un viñedo de 0,4 hectáreas y de entre 50 y 100 años. Suelos de margas y areniscas, poco profundos a 600 metros de altitud e influencia atlántica. Trabajo en el viñedo con la mínima intervención.
Vinificación
Vendimia manual. Fermentado en depósito de acero inoxidable. Despalillado parcial (80%), bazuqueos suaves y crianza en barricas de roble francés durante 9 meses. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo, Garnacha, Malvasía, Viura, otras.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022