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Valderiz, Juegabolos, 2011 Tinto - 0,75L

Valderiz, Juegabolos, 2011

93/100 Parker
93/100 Peñín

Afortunadamente, la Ribera del Duero ofrece vinos tan originales como Juegabolos, cuyo distintivo carácter se asienta en las condiciones naturales la parcela del mismo nombre, plantada por Tomás Esteban en 1985. Los suelos, arenosos y d...

93/100 Parker
93/100 Peñín

Afortunadamente, la Ribera del Duero ofrece vinos tan originales como Juegabolos, cuyo distintivo carácter se asienta en las condiciones naturales la parcela del mismo nombre, plantada por Tomás Esteban en 1985. Los suelos, arenosos y de cantos rodados, y la amplitud térmica (más de 20 grados entre el día y la noche) dan lugar a un tinto muy personal. Valderiz vuelve a acertar con un notable vino castellano.

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1,47 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromático, muy frutal y especiado.
Sabor
En boca también es frutal y especiado, con cuerpo y buena acidez.
Viticultura
Para Valderiz la tierra y la expresión de la vid son fundamentales para la calidad del vinos, por eso, más allá de buscar una certificación trabajan todos sus viñedos de forma orgánica con tratamientos biodinámicos.
Vinificación
Cuba de madera de 5000 Kg con método Pissage. 30 meses de crianza.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Ragú de ternera.
Tipo de Uva
Tinto Fino, Albillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2024