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Valdespino, Palo cortado viejo C.P. Blanco - 0,75L

Valdespino, Palo cortado viejo C.P.

93/100 Parker

Bodegas Valdespino es sin duda uno de los mejores representantes de la  herencia y calidad de los vinos de Jérez. La bodega, de la que podemos encontrar actividad desde 1430, entra a formar parte del Grupo Estévez en 1999 convirtiéndose en la joya de la corona del grupo. Este at...

93/100 Parker

Bodegas Valdespino es sin duda uno de los mejores representantes de la  herencia y calidad de los vinos de Jérez. La bodega, de la que podemos encontrar actividad desde 1430, entra a formar parte del Grupo Estévez en 1999 convirtiéndose en la joya de la corona del grupo. Este atractivo palo cortado de color dorado, elegante y complejo se elabora a partir de Palomino procedentes del pago de Macharnudo Alto  y se envejece en Calle Ponce de donde proceden las iniciales P.C.

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2,15 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Uvas procedentes del pago Macharnudo Alto.
Vinificación
La última criadera se rocía con vinos seleccionados de las primeras escalas de Fino Inocente y Amontillado Tio Diego para seguir con una larga crianza oxidativa
Temperatura de servicio
12º
Alcohol
20.0
Sugerencia de acompañamiento
Frutos secos, quesos curados.
Tipo de Uva
Palomino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2030