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Vega Sicilia, Valbuena Magnum, 2011 Tinto - 1,50L

Vega Sicilia, Valbuena Magnum, 2011

94/100 Parker
96/100 Peñín

Valbuena, el segundo vino de Vega Sicilia, es un imprescindible en nuestra colección. La bodega fundada por Eloy Lecanda en 1864 y que se convirtió en la leyenda dorada del vino español en 1915, justamente en el año en el que el...

94/100 Parker
96/100 Peñín

Valbuena, el segundo vino de Vega Sicilia, es un imprescindible en nuestra colección. La bodega fundada por Eloy Lecanda en 1864 y que se convirtió en la leyenda dorada del vino español en 1915, justamente en el año en el que el tinto Valbuena se comercializó por primera vez. Como mandan las normas de la casa, se trata de un vino maduro y elegante, que sólo llega al consumidor cuando se encuentra listo para el consumo. En todo caso, Valbuena es un grande de España, un valor seguro para descorchar en las mejores ocasiones.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos negros, especias dulces, cacao y balsámicos.
Sabor
Goloso, maduro, redondo.
Viticultura
El tinto Valbuena tiene una crianza más corta que el Vega Sicilia Único. Se trata de un vino que procede de viñas algo más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente tempranillo y más Merlot que Cabernet Sauvignon.
Vinificación
Despalillado. Maceración a temperatura controlada. Fermentado en depósitos de madera y acero inoxidable. Maloláctica en tinas de madera. Crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Posteriormente pasa a barricas envinadas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Cochinillo al horno.
Tipo de Uva
Tinto Fino, otras.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2027