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Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame, 1998 Blanco - 0,75L

Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame, 1998

90/100 Parker

La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es un vino con una elegancia única que proviene del “assemblage” de 8 Grands Crus. La añada de 1998 fue excepcional, nunca antes se había alcanzado tan perfecto equilibrio entre madurez y frescor.

90/100 Parker

La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es un vino con una elegancia única que proviene del “assemblage” de 8 Grands Crus. La añada de 1998 fue excepcional, nunca antes se había alcanzado tan perfecto equilibrio entre madurez y frescor.

12,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Al principio evoca fruta fresca (albaricoques, melocotones de viña, cítricos) y frutos secos (mazapán, avellana). Después de la aeración revela notas tostadas, especias suaves y brioche.
Sabor
La textura es cremosa y sedosa a la vez, con aromas de una gran intensidad.
Viticultura
280 hectarias de viñedos. Cuenta con cavas crétaceas galo-romanas. Pinot Noir (64%) vendimiada en los mejores viñedos de la montaña de Reims: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. A esta intensidad se añade el frescor y la delicadeza de 36% de Chardonnay procedente de los crus más prestigiosos de la Côte des Blancs: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger.
Temperatura de servicio
7ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Mariscos, aperitivos y ensaladas
Tipo de Uva
Chardonnay, Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025