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Viñedos del Quorum, Crápula, 2011 Tinto - 0,75L

Viñedos del Quorum, Crápula, 2011

Tinto de nombre licencioso, expresión exuberantemente frutal y neto carácter mediterráneo –muy propio de la variedad Monastrell–, elaborado por una joven bodega que cuenta con el asesoramiento técnico de Agustí Torelló. Una de las novedades más excitantes de la temporada.

Tinto de nombre licencioso, expresión exuberantemente frutal y neto carácter mediterráneo –muy propio de la variedad Monastrell–, elaborado por una joven bodega que cuenta con el asesoramiento técnico de Agustí Torelló. Una de las novedades más excitantes de la temporada.

0,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutas maduras, cacao y notas tostadas.
Sabor
Concentrado y expresivo.
Viticultura
Elaborado con viejas viñas de Monastrell, Syrah y Cabernet especialmente seleccionadas.
Vinificación
Vendimia manual. Despalillado. Largas maceraciones seguidas de fermentaciones largas con los hollejos. Maloláctica en barrica. Crianza en barrica de roble francés y americano, durante 12 meses y 3 meses en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Pasta con verduras, pizzas, quesos semicurados.
Tipo de Uva
Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2018