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Vinos Jeromín, Malasaña Garnacha, 2012 Tinto - 0,75L

Vinos Jeromín, Malasaña Garnacha, 2012

Fundada en 1965, Vinos Jeromín es una bodega de referencia en el ámbito de la D.O. Vinos de Madrid. Su gran dinamismo, así como su apuesta por la modernidad y las nuevas tecnologías, le han llevado a construir una gama de más de 30 vinos. Bautizado con el nombre de la heroína madrileña del 2 de...

Fundada en 1965, Vinos Jeromín es una bodega de referencia en el ámbito de la D.O. Vinos de Madrid. Su gran dinamismo, así como su apuesta por la modernidad y las nuevas tecnologías, le han llevado a construir una gama de más de 30 vinos. Bautizado con el nombre de la heroína madrileña del 2 de mayo que da nombre a uno de los barrios más populares y castizos de Madrid, Malasaña, está elaborado con Garnachas Viejas, es un vino frutal e intenso, que muestra con elagancia el carácter de la variedad. 

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz intensa en la que aparece fruta roja fresca, balsámicos y sutiles toques balsámicos. Tostados, especias y matices minerales.
Sabor
Redondo, con volumen y buen recorrido. Sabores a fruta roja fresca y balsámicos.
Viticultura
Viñedos de garnachas de más de 60 años.
Vinificación
Maceraciones de entre 20-25 días con remontados diarios. Fermentaciones controladas a 25º. Maloláctica tiene lugar de forma natural, una vez finalizada permenece en depósitos sobre sus lías. Crianza de 12 meses en barricas.
Temperatura de servicio
15º
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Estofados de carne, guisos de pescado azul.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020