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Nuevo proyecto de Paco Rodero y Conchita Villa (Pago de los Capellanes) en tierras gallegas, O Luar do Sil (Ourense) bajo la DO Valdeorras.
Poseen 12 hectáreas de viñedo con uvas de la variedad g...

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Bodega: Pago de los Capellanes

Nuevo proyecto de Paco Rodero y Conchita Villa (Pago de los Capellanes) en tierras gallegas, O Luar do Sil (Ourense) bajo la DO Valdeorras.
Poseen 12 hectáreas de viñedo con uvas de la variedad godello y elaboran tres vinos, uno joven, uno sobre lías y otro fermentado en barrica. Con el afán de elaborar un vino blanco, recorrieron Galicia y quedaron enamorados de Valdeorras.
Las 12 hectáreas de viñedos propios están divididas en tres fincas diferentes con 130 parcelas con suelos de granito y pizarra muy poble.
El enólogo de Pago de los Capellanes y director técnico del proyecto de Valdeorras, es Paco Casas. A su juicio, estas zonas más altas son menos productivas y el fruto es de mayor calidad, austero como las cepas de las que procede. Esta cosecha, la de 2016, será la primera que O Luar do Sil se elabore con uvas procedentes de su viñedo en propiedad.

Nuevo proyecto de Paco Rodero y Conchita Villa (Pago de los Capellanes) en tierras gallegas, O Luar do Sil (Ourense) bajo la DO Valdeorras.
Poseen 12 hectáreas de viñedo con uvas de la variedad godello y elaboran tres vinos, uno joven, uno sobre lías y otro fermentado en barrica. Con el afán de elaborar un vino blanco, recorrieron Galicia y quedaron enamorados de Valdeorras.
Las 12 hectáreas de viñedos propios están divididas en tres fincas diferentes con 130 parcelas con suelos de granito y pizarra muy poble.
El enólogo de Pago de los Capellanes y director técnico del proyecto de Valdeorras, es Paco Casas. A su juicio, estas zonas más altas son menos productivas y el fruto es de mayor calidad, austero como las cepas de las que procede. Esta cosecha, la de 2016, será la primera que O Luar do Sil se elabore con uvas procedentes de su viñedo en propiedad.

Datos principales
Año de fundación:
2014
Propietario
Paco Rodero y Conchita Villa