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Los vinos de Austria tienen una cierta similitud con los alemanes. Por ejemplo, en este país también que se produce −como en Alemania− Riesling, aunque en el caso austriaco representa únicamente e...

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Vinos por página 12 24 36
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Austria

Los vinos de Austria tienen una cierta similitud con los alemanes. Por ejemplo, en este país también que se produce −como en Alemania− Riesling, aunque en el caso austriaco representa únicamente el 3% de total de la producción. Mucho más importante es el volumen de los vinos elaborados con Grüner Veltliner (que ocupa el 37% total del viñedo). Esta variedad blanca −la mayoría de los vinos austriacos son blancos, aunque existe un creciente interés en mejorar la producción de tintos− es autóctona de la zona de Wachau, al noroeste de Viena. Los vinos elaborados con Grüner Veltliner tienen acidez alta, notas de manzana verde, cítricos, notas vegetales, especiadas y minerales.
Burgenland, Styria, Viena, Wachau, Kamptal y Kremstal son las principales regiones vinícolas de Austria. Burgenland, la zona más seca y soleada, tiene el mayor potencial para tintos, además de ser la cuna de excelentes dulces con botrytis. Kamptal se especializa en blancos, principalmente de Riesling, al igual que Kremstal. Wachau es, probablemente, la zona que produce más cantidad de blancos de gran calidad en todo el país.

Los vinos de Austria tienen una cierta similitud con los alemanes. Por ejemplo, en este país también que se produce −como en Alemania− Riesling, aunque en el caso austriaco representa únicamente el 3% de total de la producción. Mucho más importante es el volumen de los vinos elaborados con Grüner Veltliner (que ocupa el 37% total del viñedo). Esta variedad blanca −la mayoría de los vinos austriacos son blancos, aunque existe un creciente interés en mejorar la producción de tintos− es autóctona de la zona de Wachau, al noroeste de Viena. Los vinos elaborados con Grüner Veltliner tienen acidez alta, notas de manzana verde, cítricos, notas vegetales, especiadas y minerales.
Burgenland, Styria, Viena, Wachau, Kamptal y Kremstal son las principales regiones vinícolas de Austria. Burgenland, la zona más seca y soleada, tiene el mayor potencial para tintos, además de ser la cuna de excelentes dulces con botrytis. Kamptal se especializa en blancos, principalmente de Riesling, al igual que Kremstal. Wachau es, probablemente, la zona que produce más cantidad de blancos de gran calidad en todo el país.

Datos principales
Producción total:
320.000.000
Variedades de uva:
grüner veltliner, welschriesling, pinot blanc, chardonnay, müller-thurgau, riesling (Blancos) zweigelt, blaufränkisch, blauer portugieser, blauburger, saint-laurent (Tintos)
Bodegas destacadas