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Vinos de Frédéric Cossard

Frédéric Cossard
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Fréderic Cossard, Bigotes 2012

Un vino de Fréderic Cossard que elabora en biodinámica, sin buscar la certificación, en Bourgogne (Saint Romain).
Es un vino 100% chardonnay con un color amarillo dorado pálido. Evoluciona en la copa dando muchos contrastes, empieza con una nariz a madura , pomelos y va cambiando hacia anisados y termina con notas minerales.
En boca es amplio con una buena acidez y esa mineralidad que los hace persistente y largo.

Bárbara Díaz de Sonseca
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Vinos por página 12 24 36
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