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Vinos de Catherine & Pierre Breton

Asentado en Les Galichets (Bourgueil, valle del Loira), el Domaine Breton cuenta con viñedos en Vouvray (donde elabora vinos blancos), Bourgueil y Chinon (plantados con castas tintas). Los métodos ...

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Pedro-ssumiller

Epaule Jete 2012

Estamos ante un tinto muy frutal, con buena acidez y fácil de beber, que nos muestra todas las características de la Cabernet Franc en combinación con el tipo de suelo. Os lo recomiendo a aquellos que no hayáis probado los vinos de la zona o simplemente para disfrutarlo con un steak tartare en una cena con amigos.

Pedro Ruiz
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset


Bodega: Catherine & Pierre Breton

Asentado en Les Galichets (Bourgueil, valle del Loira), el Domaine Breton cuenta con viñedos en Vouvray (donde elabora vinos blancos), Bourgueil y Chinon (plantados con castas tintas). Los métodos de viticultura y vinificación responden rigurosamente a la filosofía biodinámica, prescindiendo de productos químicos y filtraciones y siguiendo el calendario lunar para todas las intervenciones (vendimia, trasiegos, maceraciones, etc.)

Asentado en Les Galichets (Bourgueil, valle del Loira), el Domaine Breton cuenta con viñedos en Vouvray (donde elabora vinos blancos), Bourgueil y Chinon (plantados con castas tintas). Los métodos de viticultura y vinificación responden rigurosamente a la filosofía biodinámica, prescindiendo de productos químicos y filtraciones y siguiendo el calendario lunar para todas las intervenciones (vendimia, trasiegos, maceraciones, etc.)

Datos principales
Propietario
Catherine & Pierre Breton