Microbiowines es un proyecto familiar de Ismael Gozalo (Ossian) que se inició en Nieva en 1998. No se utilizan ningún aditivo para la vinificación y las levaduras siempre son las propias del viñedo...

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Vinos por página 12 24 36
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Bodega: Ismael Gozalo

Microbiowines es un proyecto familiar de Ismael Gozalo (Ossian) que se inició en Nieva en 1998. No se utilizan ningún aditivo para la vinificación y las levaduras siempre son las propias del viñedo. Por este motivo los vinos representan claramente las diferentes añadas, ya sean atlánticas o mediterráneas. Sólo se añaden una dosis muy baja de SO2, antes del embotellado, para garantizar así una mejor conservación. La producción es muy limitada.

Microbiowines es un proyecto familiar de Ismael Gozalo (Ossian) que se inició en Nieva en 1998. No se utilizan ningún aditivo para la vinificación y las levaduras siempre son las propias del viñedo. Por este motivo los vinos representan claramente las diferentes añadas, ya sean atlánticas o mediterráneas. Sólo se añaden una dosis muy baja de SO2, antes del embotellado, para garantizar así una mejor conservación. La producción es muy limitada.

Datos principales
Año de fundación:
1998
Producción total:
15.000
Propietario
Ismael Gozalo