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Vinos de Parés Baltà

Parés Baltà es una bodega familiar cuyos orígenes en el Penedés se remontan a 1790 y que elabora una amplia gama de cavas y vinos tranquilos a partir de la fruta procedente de sus cinco fincas. Act...

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Indígena 2011

Interesante vino para conocer una de las D.O en alza en estos momentos D.O Penedés. Bodega que trabaja respetando el equilibrio de la tierra, en cultivo ecológico y biodinámico. Elaboran esta garnacha de aromas afrutados, resaltando la variedad de uva en boca y que invita a que sea un acompañante sensacional para tomar como aperitivo o por copas.

Sara Martín
Sumiller de LAVINIA

Vinos por página 12 24 36
Vinos por página 12 24 36

Bodega: Parés Baltà

Parés Baltà es una bodega familiar cuyos orígenes en el Penedés se remontan a 1790 y que elabora una amplia gama de cavas y vinos tranquilos a partir de la fruta procedente de sus cinco fincas. Actualmente, la dirección técnica de la bodega está en manos de Marta Casas y María Elena Jiménez, ambas enólogas y casadas con Josep y Joan Cusiné, representantes de la generación de la familia fundadora que actualmente está al frente de Parés Baltà. Las cinco fincas de los Cusiné conforman un rico mosaico de tipos de suelo y microclimas, todas ellas situadas entre los 170 y 750 m sobre el nivel del mar y cultivadas con métodos ecológicos: el abono se obtiene de un rebaño de ovejas propio y la polinización, con la intervención de las abejas de las colmenas de la propiedad. Actualmente, Parés Baltà cuenta también con bodegas en Priorat (Gratavinum, inaugurada en el año 2003) y la Ribera del Duero (Dominio Romano, 2005).

Parés Baltà es una bodega familiar cuyos orígenes en el Penedés se remontan a 1790 y que elabora una amplia gama de cavas y vinos tranquilos a partir de la fruta procedente de sus cinco fincas. Actualmente, la dirección técnica de la bodega está en manos de Marta Casas y María Elena Jiménez, ambas enólogas y casadas con Josep y Joan Cusiné, representantes de la generación de la familia fundadora que actualmente está al frente de Parés Baltà. Las cinco fincas de los Cusiné conforman un rico mosaico de tipos de suelo y microclimas, todas ellas situadas entre los 170 y 750 m sobre el nivel del mar y cultivadas con métodos ecológicos: el abono se obtiene de un rebaño de ovejas propio y la polinización, con la intervención de las abejas de las colmenas de la propiedad. Actualmente, Parés Baltà cuenta también con bodegas en Priorat (Gratavinum, inaugurada en el año 2003) y la Ribera del Duero (Dominio Romano, 2005).

Datos principales
Año de fundación:
1790
Producción total:
900.000
Propietario
Familia Cusiné