Entre los diferentes «vins de côtes» de Burdeos, los Côtes-de-Bourg son probablemente los más auténticos y expresivos. Situado en la ribera derecha, cerca de donde confluyen los ríos Dordogne y Gar...

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Bodega: Château Falfas

Entre los diferentes «vins de côtes» de Burdeos, los Côtes-de-Bourg son probablemente los más auténticos y expresivos. Situado en la ribera derecha, cerca de donde confluyen los ríos Dordogne y Garona, este viñedo se beneficia de condiciones climáticas muy propicias para favorecer la madurez de las cepas de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. John Cochran, del Château Falfas, practica la viticultura biodinámica desde hace tiempo, y la calidad de las vendimias toma cuerpo en este vino franco y profundo, marcado por la riqueza sabrosa del fruto, finas notas de regaliz y la carnosidad aterciopelada de los taninos.

Entre los diferentes «vins de côtes» de Burdeos, los Côtes-de-Bourg son probablemente los más auténticos y expresivos. Situado en la ribera derecha, cerca de donde confluyen los ríos Dordogne y Garona, este viñedo se beneficia de condiciones climáticas muy propicias para favorecer la madurez de las cepas de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. John Cochran, del Château Falfas, practica la viticultura biodinámica desde hace tiempo, y la calidad de las vendimias toma cuerpo en este vino franco y profundo, marcado por la riqueza sabrosa del fruto, finas notas de regaliz y la carnosidad aterciopelada de los taninos.

Datos principales
Propietario
John Cochran