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Sauternes

La AOC Sauternes está situada a unos 30 km al sur de la ciudad de Burdeos, sobre la margen izquierda del Garonne, más precisamente sobre su afluente, el Ciron. Comprende cinco municipios: Barsac, B...

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Sauternes

La AOC Sauternes está situada a unos 30 km al sur de la ciudad de Burdeos, sobre la margen izquierda del Garonne, más precisamente sobre su afluente, el Ciron. Comprende cinco municipios: Barsac, Bommes, Fargues, Preignac y Sauternes. La tradición de sus grandes blancos dulces se apoya en la leyenda según la cual un viticultor de la zona descubrió el milagro de la "podredumbre noble" al cosechar tardíamente sus viñedos, dando origen a vinos tan míticos como Yquem, Suduiraut, Coutet y Climens.

La AOC Sauternes está situada a unos 30 km al sur de la ciudad de Burdeos, sobre la margen izquierda del Garonne, más precisamente sobre su afluente, el Ciron. Comprende cinco municipios: Barsac, Bommes, Fargues, Preignac y Sauternes. La tradición de sus grandes blancos dulces se apoya en la leyenda según la cual un viticultor de la zona descubrió el milagro de la "podredumbre noble" al cosechar tardíamente sus viñedos, dando origen a vinos tan míticos como Yquem, Suduiraut, Coutet y Climens.

Bodegas destacadas
Datos principales
Número de bodegas:
88
Superficie:
1 735 ha
Producción total:
34 260 hl
Variedades de uva:
sémillon, sauvignon, muscadelle