Les Alcusses es el segundo vino de Celler del Roure, bodega muy dinámica que está revolucionando el mundo del vino en Valencia y que se ha dado a conocer con el tinto Maduresa. La original etiqueta de Les Alcusses reproduce un texto íbero-tartésico que se encontró en La Bastida de Les Alcusses. Es un tinto de gran estructura y personalidad, que debe airearse media hora antes del servicio. Se disfruta ligeramente fresco (a unos 15º), acompañando un plato singular como es el arroz al horno. Puede conservarse en la bodega entre dos y tres años.

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