El joven e inquieto enólogo Raúl Pérez vuelve a sorprender. El tinto Ultreia –un nombre que hace referencia al saludo de los peregrinos del camino de Santiago– demuestra la habilidad y el conocimiento con el que Pérez domina los diferentes matices del terruño leonés y su variedad estrella, la Mencía: a partir de cepas muy viejas de la zona de Valtuille, ha obtenido un tinto profundo, de gran expresión frutal, con matices terrosos y minerales. Ultreia despliega todo su potencial con una generosa aireación y servido a 16º, acompañando guisos de legumbres y carnes.

Celler del Roure, Maduresa, 2006
Tinto - 14,0 º - 0,75 L.


Tinto - 15,5 º - 0,75 L.
España / Castilla y Leon / Vino de la Tierra



Bodegas Toro Albalá, Don PX Reserva, 1971
17,0 º - 0,75 L.
España / Andalucia / Montilla-Moriles

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