Un rioja "moderno" que conjuga potencia y elegancia, elaborado por una bodega familiar ligada a la producción vinícola desde hace cuatro generaciones. Uno de los miembros más destacados de la saga es Álvaro Palacios, que elabora vinos también en Priorato (L´Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) y en El Bierzo (Corullón, La Faraona, Pétalos). Este tino con crianza de un año en barricas mejora servido ligeramente fresco (a unos 15º). Acompaña muy bien platos de verduras asadas y pastas con tomate y carne y tiene un potencial de guarda de entre tres y cuatro años.

Recomendar a un amig@

Share