Primicia: Dominio de Es

Dominio de Es
D.O.: Ribera del Duero

Disponibles: Septiembre 2019

Cosecha - Características

El francés Bertrand Sourdais confirma su devoción por los viñedos más remotos e inexplorados de la Ribera del Duero. Después de 12 vendimias en Soria (Ribera del Duero), Bertrand prosigue su proyecto más personal "Dominio de Es”.
Gran curiosidad por la textura de los suelos, las viñas prefiloxéricas de tinto fino, por el clima, por el entorno virgen y la biodiversidad. Dominio de Es son 4 parcelas (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles) en propiedad de viñas viejas “grand cru” a unos 1000 metros de altura. Allí cultiva bajo las técnicas de la biodinámica.

- Viejas Viñas de Soria 2014: 94/100 Parker
- Viejas Viñas de Soria 2013: 93+/100 Parker
- Viejas Viñas 2012: 92-95/100 Parker
- Viejas Viñas 2011: 92/100 Parker

- Diva 2014: 96/100 Parker
- Diva 2013: 95/100 Parker
- Diva 2012: 94/100 Parker