3Elementos 2014 Tinto - 0,75L

3Elementos 2014

3Elementos 2014 se caracteriza por ser un vino afrutado, equilibrado y complejo después de una crianza de 12 meses en barrica de 500 litros de roble francés en el que podemos encontrar la esencia y el origen del vino que es el Tempranillo de la Ribera del Duero.

En esta añada 2014 encontramos una nari...

3Elementos 2014 se caracteriza por ser un vino afrutado, equilibrado y complejo después de una crianza de 12 meses en barrica de 500 litros de roble francés en el que podemos encontrar la esencia y el origen del vino que es el Tempranillo de la Ribera del Duero.

En esta añada 2014 encontramos una nariz muy aromática, con gran presencia frutal que se combina con especiados, balsámicos y un fondo torrefacto muy bien integrado. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedente de viñedos viejos de 67 años de edad, cultivados en vaso y situados en las zonas más altas entre los 720 y 900 metros de altura. 

La filosofía de 3Elementos es la elaboración de un vino de alta gama cuyas características sean la expresión de la fruta, la elegancia, la sutileza, la untuosidad y persistencia. Un vino tradicional, elaborado como los de siempre, pero bajo un control exhaustivo sobre todos los procesos con la tecnología más moderna.

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1,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz muy aromática, gran presencia frutal que se combina con especiados, balsámicos y un fondo torrefacto muy bien integrado.
Sabor Ligero y fino
Final Posee una persistencia larga y finaliza con una marcada sensación frutal.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedente de viñedos viejos de 67 años de edad, cultivados en vaso y situados en las zonas más altas entre los 720 y 900 metros de altura. Los suelos en su mayoría son arenosos, algunos con canto rodado pequeño y otros con calizas y arcillas. Clima Continental con influencia atlántica. Altos contrastes térmicos entre el día y la noche.
Vinificación Despalillado con selección de uva entera. Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable abiertos con control de temperatura (inferior a 26ºC). Extracciones suaves. Maloláctica en barrica y no se trasiega, se quedan las lías en barrica. 'Batonnages' todas las semanas durante 5 meses suspendiendo las lías para que las levaduras se descompongan, para conseguir así un vino más untuoso y largo que no dependa de la estructura tánica. Crianza de 18 meses con sus lías en barricas de roble francés de 500 litros.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Entrantes o platos no demasiado especiados, arroces, pastas y carnes suaves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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