4 Monos, GR 2018 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
4 Monos, GR 2018

4 Monos, GR 2018 tiene una nariz nítida y franca con notas de fruta roja confitada, pétalos de rosas, especiados y algo de caramelo. Muy fresco para ser una Garnacha, donde se deja notar el tanino del raspón que equilibra el alcohol y hace que su paso por la boca sea fresco y muy equilibrado.

Añada 2018

4 Monos, GR 2018 tiene una nariz nítida y franca con notas de fruta roja confitada, pétalos de rosas, especiados y algo de caramelo. Muy fresco para ser una Garnacha, donde se deja notar el tanino del raspón que equilibra el alcohol y hace que su paso por la boca sea fresco y muy equilibrado.

Añada 2018 elaborada con 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Cariñena y algo de Morenillo. El 2018 es una añada más completa, con una maduración perfecta de las uvas, mejores rendimientos y más equilibrio en los vinos. 

4 Monos es la unión de cuatro amigos enamorados de la Sierra de Gredos, el matrimonio de enólogos Javier García y Laura Robles, junto con David Velasco y David Moreno que un buen día se juntaron para elaborar vinos con toda la esencia de las garnachas dan estas tierras estupendas para conseguir vinos llenos de frescura.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz nítida y franca con notas de fruta roja confitada, pétalos de rosas, especiados y algo de caramelo.
Sabor La boca está muy bien definida, es muy fresca para ser una Garnacha, donde se deja notar el tanino del raspón que equilibra el alcohol y hace que su paso por la boca sea fresco y muy equilibrado.
Final Desenfadado y fresco.
Viticultura Añada 2018 elaborada con 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Cariñena y algo de Morenillo. Viñas de altitud entre 700 y 800 m, con edades de las plantas comprendidas entre los 30 y los 85 años. El 2018 es una añada más completa, con una maduración perfecta de las uvas, mejores rendimientos y más equilibrio en los vinos. El nombre GR-10 hace alusión a una ruta de senderismo que conecta Lisboa con Valencia y pasa por dos de sus viñedos de Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias y Cenicientos donde se aúna el carácter de estas tres localidades.
Vinificación Las uvas son vendimiadas a mano, el racimo entero macerado en frío durante 6 horas, prensado y levaduras silvestres fermentadas en tanque de acero y barrica durante 40 días, luego criado en barricas neutras de 300 litros durante 6 meses. 30.000 botellas producidas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Pasta, pizza, carnes poco maridadas y legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena, Syrah.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker
92

"The red 2018 GR-10 Tinto contains a little less Cariñena and Syrah (10% and 20%, respectively) and, therefore, a little more Garnacha than the 2017 I tasted next to it. 2018 is a more complete vintage, with perfect ripening of the grapes, better yields and more balance in the wines. The fermentation and élevage were similar, with native yeasts, 90% full clusters and nine months in different sized barrels and a 4,200-liter oak vat. 2018 is clearly a great vintage, very complete, and the wines have more of everything: They are still young but are going to be superb, and you should wait on them while you drink your 2017s. This is like a more complete version of 2016, perhaps a vintage that is going to require more time. This is drinkable, but it's going to get better in bottle. 30,000 bottles produced. It's ironic how in a great year the grapes are perfect, you work less, you get more wine and the result is better!"

 

Luis Gutiérrez
Abril 2020

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La bodega: 4 Monos