4 Monos, Tierra de Luna 2017 Tinto - 0,75L

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4 Monos, Tierra de Luna 2017

4 Monos, Tierra de Luna 2017 procede del pueblo de San Martín de Valdeiglesias, donde hay una mayor proporción de arcilla en los suelos. El más afrutado y mediterráneo de la gama, una Garnacha muy franca, profunda, con notas maduras de cereza dulce, romero, hierbas y kirsch.

Elaborado con Garnacha de San Martín de Val...

4 Monos, Tierra de Luna 2017 procede del pueblo de San Martín de Valdeiglesias, donde hay una mayor proporción de arcilla en los suelos. El más afrutado y mediterráneo de la gama, una Garnacha muy franca, profunda, con notas maduras de cereza dulce, romero, hierbas y kirsch.

Elaborado con Garnacha de San Martín de Valdeiglesias, donde las uvas provienen de tres parcelas diferentes a 750 a 840 metros de altitud en el pueblo más mediterráneo de Gredos. Si el pueblo de Cadalso es más aromático y borgoñón, este es más terroso y un poco más Barolo, con algunos taninos que podrían recordar a ciertos vinos de Italia.

4 Monos es la unión de cuatro amigos enamorados de la Sierra de Gredos, el matrimonio de enólogos Javier García y Laura Robles, junto con David Velasco y David Moreno que un buen día se juntaron para elaborar vinos con toda la esencia de las garnachas dan estas tierras estupendas para conseguir vinos llenos de frescura.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz de fruta roja madura, especias y monte.
Sabor Nariz de intensidad baja, fruta roja madura, especiado, monte y mineral.
Final Tiene una textura agradable y un final sápido, casi salado.
Viticultura Elaborado con Garnacha de San Martín de Valdeiglesias, donde las uvas provienen de tres parcelas diferentes a 750 a 840 metros de altitud en el pueblo más mediterráneo de Gredos, donde hay una mayor proporción de arcilla en los suelos. Tres viñedos, uno a 830m, uno a 780m (orientación norte) y el otro es Molino Quemado. Si el pueblo de Cadalso es más aromático y borgoñón, este es más terroso y un poco más Barolo, con algunos taninos que podrían recordar a ciertos vinos (piensen en la textura) de Italia.
Vinificación Los racimos enteros tuvieron una fermentación autóctona que se prolongó de 37 a 54 días (dependiendo de la parcela) y maduraron en barricas de roble durante 15 meses. 1.500 botellas fueron llenadas en abril de 2019.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes especiadas, platos picantes, guisos de carne y embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

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"The 2017 Tierra de Luna is a new village red produced with Garnacha from San Martín de Valdeiglesias, and the grapes come from three plots at 750 to 840 meters in altitude in the more Mediterranean village of Gredos. The full clusters had a native fermentation that was prolonged to 37 to 54 days (depending on the plot) and matured in oak barrels for 15 months. It has good ripeness, grip and freshness. It's nicely textured and has a sapid, almost salty finish. If the village of Cadalso is more aromatic and Burgundian, this is earthier and a little more Barolo-like, with some tannins that might remind you of certain wines (think texture) from Italy. There is a little more rusticity and power here, and the ripeness of the year is more evident. 1,500 bottles were filled in April 2019."

 

Luis Gutiérrez
Abril 2020

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La bodega: 4 Monos