Cos d'Estournel, Les Pagodes de Cos, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 90-92
Cos d'Estournel, Les Pagodes de Cos, 2016

Establecido en la A.O.C. Saint-Estèphe y catalogado en la clasificación oficial de 1855 como 2º Cru Classé. Con 91 hectáreas de viñedo en terruños privilegiados para la cabernet sauvignon y la merlot, esta propiedad ofrece vinos suntuosos y elegantes que entusiasman a los grandes expertos en Burdeos. Se recomienda decantación previa.

Establecido en la A.O.C. Saint-Estèphe y catalogado en la clasificación oficial de 1855 como 2º Cru Classé. Con 91 hectáreas de viñedo en terruños privilegiados para la cabernet sauvignon y la merlot, esta propiedad ofrece vinos suntuosos y elegantes que entusiasman a los grandes expertos en Burdeos. Se recomienda decantación previa.

3,75 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura 91 ha. de viñedos, dos tercios plantados con Cabernet Sauvignon que seguida de la Merlot, son las cepas mayoritarias. Una menor parte del viñedo está dedicada a Cabernet Franc y Petit Verdot. La edad media del viñedo es de 45 años aunque la bodega cuenta con cepas plantada a principios del S.XX.
Vinificación Despalillado de las uvas y posterior maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés (50% nuevas)
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Guiso de cordero, cochinillo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

Nota Expertos (1)

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