Domaine Trotereau Cuvée Calcite Blanc 2017 Blanco - 0,75L

Exclusivo Lavinia
Domaine Trotereau Cuvée Calcite Blanc 2017

Cuvée Calcite 2017 del Domaine Trotereau es un vino blanco con un aroma frutal que recuerda a fruta blanca como pera, manzana verde, notas de fruta tropical y flores blancas. En boca es seco, de entrada fresca con acidez moderada y cuerpo medio. Su final es fresco, elegante y deseable.

Elaborado con Sauvignon ...

Cuvée Calcite 2017 del Domaine Trotereau es un vino blanco con un aroma frutal que recuerda a fruta blanca como pera, manzana verde, notas de fruta tropical y flores blancas. En boca es seco, de entrada fresca con acidez moderada y cuerpo medio. Su final es fresco, elegante y deseable.

Elaborado con Sauvignon Blanc 100% de viñedos ubicados al suroeste de Sancerre, a orillas de un afluente del río Loira.

Pierre Ragon de Domaine Trotereau es un icono de la pequeña denominación de Quincy, en el Valle del Loira. Quincy fue la segunda denominación reconocida en Francia en 1936, solo superada por Châteauneuf-du-Pape. Sin embargo, las uvas se habían plantado aquí durante mucho tiempo, y los monjes cistercienses introdujeron el Sauvignon Blanc en el siglo XII. Al suroeste de Sancerre, la denominación relativamente pequeña de 200 hectáreas se encuentra entre los pueblos de Vierzon y Bourges.

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0,82 ptos

Ficha Técnica

Aroma Limpio y delicioso aroma frutal que recuerda a fruta blanca como pera, manzana verde. Notas de fruta tropical y flores blancas.
Sabor En boca es seco, de entrada fresca con acidez moderada, de cuerpo medio.
Final Fresco, elegante y deseable.
Viticultura Elaborado con las variedad Sauvignon Blanc 100% de viñedos al suroeste de Sancerre, a orillas de un afluente del río Loira, el Cher de suelos de capa superficial arenosa, plagada de sílice con una corriente subterránea de piedra caliza rosada. El viñedo es trabajado en biodinámica.
Vinificación Vendimia manual y a máquina con selección de racimos en la viña y en la bodega. Tiene una maceración pre fermentativa de 24 a 72 horas y la fermentación dura de 15 a 30 días con sus propias levaduras sin forzar la malolácica se embotella.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Queso rulo de cabra, Rillettes, Espárragos, Conservas de pescado.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sauvignon Blanc.
Consumir preferentemente en 2020 - 2023

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