A 1710, Soleil de Minuit - 0,70L

A 1710, Soleil de Minuit

A 1710 es una nueva destilería ubicada en el corazón de Martinica, en la hermosa Habitation du Simon, propiedad familiar y fortaleza de la marca. Respaldada por un conocimiento de excelencia fomentado por un sueño y apoyada por los más grandes enólogos de la profesión...

A 1710 es una nueva destilería ubicada en el corazón de Martinica, en la hermosa Habitation du Simon, propiedad familiar y fortaleza de la marca. Respaldada por un conocimiento de excelencia fomentado por un sueño y apoyada por los más grandes enólogos de la profesión, esta producción artesanal se mezcla con la tradición y el modernismo.

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Ficha Técnica

Aroma
La primera nariz evoca brevemente la delicadeza de los perfumes delicadamente dulces. La nariz secundaria desarrolla, por su parte, un olor cálido a tostado (café) armoniosamente casado con los de frutas confitadas (higos) y maleza.
Sabor
Se abre en un ataque cremoso y redondo. Con reminiscencias de la nariz, los sabores de las frutas confitadas aparecen generosamente. La canela y la moca vienen a realzar este baile gourmet en un equilibrio perfectamente controlado.
Final
El acabado es muy bonito.
Alcohol
46.4
Elaboración
Envejecido en barricas de roble francés de 300 litros que anteriormente contenían Cognac eau-de-vie. Al final de este envejecimiento, el ensamblaje de estas selecciones se llevó a cabo en barricas de roble francés que previamente contenían brandy-eau-de-Cognac antes de conocer la maduración durante 6 meses. Soleil de Minuit consiste en 6 rones de 8 a 11 años, seleccionados rigurosamente por la delicadeza y la dulzura de su perfil aromático.
Bio
No