A. Barbadillo, Manzanilla Sacristia AB 0,375L, 2016 Blanco - 0,37L

A. Barbadillo, Manzanilla Sacristia AB 0,375L, 2016

Antonio Barbadillo Mateos es parte de la familia Barbadillo, inicia su proyecto personal junto con su mujer e hijos en 2010. Sacristía AB es una manzanilla de autor, una manzanilla seleccionado cuidadosamente y embotellada en pequeñas sacas trimestrales con el fin de apreciar los cambios que se producen en sus característ...

Antonio Barbadillo Mateos es parte de la familia Barbadillo, inicia su proyecto personal junto con su mujer e hijos en 2010. Sacristía AB es una manzanilla de autor, una manzanilla seleccionado cuidadosamente y embotellada en pequeñas sacas trimestrales con el fin de apreciar los cambios que se producen en sus características organolépticas según la estación del año en la que se desarrolle su proceso de crianza biológica.

Leer más


Otras Añadas Disponibles

Ficha Técnica

Aroma
Nariz ligeramente punzante, potente, con recuerdos de frutos secos, camomila y recuerdos salinos, de tiza, levadura y hierbas aromáticas.
Sabor
Entrada amplia, fresca y seca. Paso envolvente, potente y untuoso, muy seca y equilibrada.
Final
Final ligeramente amargo, muy largo y con un elegante fondo salino.
Viticultura
Manzanilla seleccionada en las Bodegas Yuste, procedente de una pequeña selección de la más madura y elegante manzanilla.
Vinificación
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez y Sanlúcar de Barrameda. Se embotella en pequeñas sacas trimestrales.
Temperatura de servicio
8ºC
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Perfecto con aperitivos, aceitunas, jamón ibérico, langostinos y gambas, frutos secos, etc. También marida a la perfección con platos de cocina marinera: pescado frito, a la plancha o guisado, arroces, mariscos.
Tipo de Uva
Palomino Fino, otras.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2019 - 2024