Aalto, XX Aniversario Doble Magnum Tinto - 3,00L

Aalto, XX Aniversario Doble Magnum

Aalto, XX Aniversario Doble Magnum es un ensamblaje seleccionado de 6 barricas de 225 litros de diferentes añadas (2016, 2017 y 2018) que refleja la filosofía de Aalto en su máxima expresión. Una botella icónica para coleccionistas, amantes del vino y del diseño. Formato Doble Magnum (3L)

...

Aalto, XX Aniversario Doble Magnum es un ensamblaje seleccionado de 6 barricas de 225 litros de diferentes añadas (2016, 2017 y 2018) que refleja la filosofía de Aalto en su máxima expresión. Una botella icónica para coleccionistas, amantes del vino y del diseño. Formato Doble Magnum (3L)

Se cumplen ya 20 años desde la fundación de Aalto. Con motivo de este aniversario han seleccionado algunas barricas de fincas y añadas diferentes, que han considerado especiales y con una mayor capacidad de guarda: 450 botellas de un vino irrepetible.

Un vino contundente y a la vez elegante que ha permanecido, según la añada, desde 20 a 40 meses en barrica. Tres añadas diferentes entre sí, todas ellas calificadas según la DO Ribera del Duero como ‘’muy buenas’’.

El proyecto Aalto nace de la mano de Mariano García y Javier Zaccagnini en el mes de febrero de 1999 en la prestigiosa zona vinícola de la Ribera del Duero (España). Recientemente Eduardo Ferrín ha sustituido a Javier Zaccagnini como Director General. El objetivo fundacional de Aalto: elaborar un vino de muy alta calidad que fuera fiel reflejo de la diversidad de terruños de Ribera del Duero.

Leer más

99,50 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas profundos de fruta roja y negra maduras, notas de cacao, café y madera y sutiles toques especiados.
Sabor En boca es frutal, expresivo y muy elegante. Un vino amplio con una exquisita tanicidad y una agradable acidez.
Final Contundente y elegante.
Viticultura El vino XX Aniversario es un ensamblaje seleccionado de 6 barricas de 225 litros de diferentes añadas (2016, 2017 y 2018) que refleja la filosofía de Aalto en su máxima expresión. Un vino contundente y a la vez elegante que ha permanecido, según la añada, desde 20 a 40 meses en barrica. Tres añadas diferentes entre sí, todas ellas calificadas según la DO Ribera del Duero como ‘’muy buenas’’. El año 2016 se caracterizó por un clima cálido, muy atípico para un clima continental como el que tenemos en esta zona, dando a nuestros vinos una complejidad magnífica. Durante el año 2017 se redujo la producción de forma drástica en toda la Ribera del Duero debido a la sequía y a las heladas. Aun así, gracias a un gran trabajo en campo y en bodega sacaron adelante una gran añada y un vino frutal y expresivo. Finalmente, el año 2018 resultó ‘’de libro’’, con unas condiciones climatológicas óptimas que permitieron una excelente maduración de la uva. A finales de octubre de 2020 ensamblan las 6 barricas, dando origen a XX Aniversario.
Vinificación El vino XX Aniversario es un ensamblaje seleccionado de 6 barricas de 225 litros de diferentes añadas (2016, 2017 y 2018) que refleja la filosofía de Aalto en su máxima expresión. Un vino contundente y a la vez elegante que ha permanecido, según la añada, desde 20 a 40 meses en barrica.
Temperatura de servicio 16°C - 18°C
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Estofados, asados, caza menor, Jamón ibérico de bellota.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en 2021 - 2040

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto