Abel Mendoza Malvasía 2019 Blanco - 0,75L

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Abel Mendoza Malvasía 2019

Malvasía 2019 es probablemente el vino más suave, joven y tierno de Abel Mendoza. Elaborado con Malvasía de viñedos situados en los términos municipales de San Vicente, Ábalos y Labastida. Predominan los aromas afrutados, taninos maduros y agradables y una acidez muy equilibrada.

En vinos blancos, Abel Mendoza elabora...

Malvasía 2019 es probablemente el vino más suave, joven y tierno de Abel Mendoza. Elaborado con Malvasía de viñedos situados en los términos municipales de San Vicente, Ábalos y Labastida. Predominan los aromas afrutados, taninos maduros y agradables y una acidez muy equilibrada.

En vinos blancos, Abel Mendoza elabora 5 monovarietales en los que nos sorprende con las peculiaridades de cada variedad combinadas con una crianza de 5 meses en barrica que le aporta cuerpo y complejidad. Vinos únicos y muy reconocidos por los grandes expertos.

Uno de los mejores ejemplos de un cosechero reconvertido a vigneron... en el sentido más estricto de la palabra. Sus vinos, fiel reflejo del trabajo de Abel Mendoza, reflejan con pureza el terroir y la calidad de sus viñas. Fundada en 1988, la bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene en producción de unas 20 hectáreas en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.

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Ficha Técnica

Aroma De intensidad media-alta predominan los aromas afrutados, con sutiles y elegantes tostados.
Sabor En boca tiene una entrada amable con fruta bien madura y muy apetecible, se muestra estructurado con taninos maduros y agradables y una acidez muy equilibrada
Final Final largo con unos tostados sugerentes.
Viticultura Enclavada en San Vicente de la Sonsierra, una de las zonas de mayor calidad vitivinícola de la D.O.Ca.Rioja. Sus viñedos, cerca de 20 ha, están distribuidos en 35 parcelas en los términos municipales de San Vicente, Ábalos y Labastida. Aplican una viticultura ecológica. Malvasía 2019 es probablemente el vino más suave, joven y tierno de Abel Mendoza.
Vinificación La vendimia se realiza de forma manual con recogida de la uva Malvasía en cajas pequeñas con selección de grano a mano. El mosto fermenta en barricas de roble francés con sus lías durante un periodo de 5 meses. Seguidamente reposa 3 meses en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Mariscos, legumbres, bacalao y ensaladas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Malvasía.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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