Abel Mendoza Viura 2019 Blanco - 0,75L

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Abel Mendoza Viura 2019

Abel Mendoza Viura 2019 es un vino blanco con fermentación en barrica. Elaborado con la variedad Viura, típica de Rioja, a partir de cepas viejas, de unos 40 años, cultivadas en San Vicente de La Sonsierra (La Rioja). Unos de los vinos blancos de Rioja mejor valorados por los expertos y a su vez de los más difíciles de conseg...

Abel Mendoza Viura 2019 es un vino blanco con fermentación en barrica. Elaborado con la variedad Viura, típica de Rioja, a partir de cepas viejas, de unos 40 años, cultivadas en San Vicente de La Sonsierra (La Rioja). Unos de los vinos blancos de Rioja mejor valorados por los expertos y a su vez de los más difíciles de conseguir.

En vinos blancos, Abel Mendoza elabora 5 monovarietales en los que nos sorprende con las peculiaridades de cada variedad combinadas con una crianza de 5 meses en barrica que le aporta cuerpo y complejidad. Vinos únicos y muy reconocidos por los grandes expertos.

Uno de los mejores ejemplos de un cosechero reconvertido a vigneron... en el sentido más estricto de la palabra. Sus vinos, fiel reflejo del trabajo de Abel Mendoza, reflejan con pureza el terroir y la calidad de sus viñas. Fundada en 1988, la bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene en producción de unas 20 hectáreas en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de buena intensidad, floral, muy perfumado, con una buena expresión frutal en primer plano, y notas de madera bien integradas, balsámicas y de hierba seca.
Sabor En boca es muy sabroso y revela una acidez vibrante. Tiene un gran equilibrio.
Final Final agradable, con buena acidez y largo.
Viticultura La Viura proviene de viñedos viejos de unos 40 años. Éstos fueron plantados y crecen sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo. Los viñedos, cerca de 20 ha, están distribuidos en 35 parcelas en los términos municipales de San Vicente, Ábalos y Labastida. Aplican una viticultura ecológica.
Vinificación Realizada la vendimia y los primeros procesos de vinificación, Abel Mendoza Viura fermenta en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de capacidad. Tras esta fase, Abel Mendoza Viura envejece sobre sus lías unos cuatro o cinco meses de nuevo en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Guisos de pescado, verduras, pasteles de pescado y quesos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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