Achaval Ferrer, Finca Altamira, 2010 Tinto - 0,75L

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Parker 93

Fundada en 1998, Achaval Ferrer es una de las bodegas argentinas que más claramente ha trabajado el concepto de terroir en sus vinos. Bajo la asesoría del italiano Roberto Cipresso -viticultor en Montalcino, Toscana- esta bodega elabora tres monovarietales de malbec, de distintas fincas (Altamira, Mirador y Bella Vista).

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El Finca Altamira está elaborado con cepas de la variedad Malbec plantadas en 1950 al pie de los Andes. Altamira es una montaña con clima y condiciones extremas.

Ficha Técnica

Achaval Ferrer, Finca Altamira, 2010
Aroma	Aromas de frutos negros como moras, de grafito y minerales.
Sabor	En boca es equilibrado con taninos suaves y finos. Especiado.
Viticultura	Elaborado con cepas de malbec de un viñedo ubicado a 1100 metros sobre el nivel del mal. Suelos de origen aluvional, superficie poco profunda de piedra caliza combinada con cenizas volcánicas.
Vinificación	Fermentado en tanques de cemento a una alta temperatura (entre 29 y 32 grados centígrados) con muchos remontajes diarios. Crianza en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	13,5
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Malbec.
Consumir preferentemente en	2020 - 2028

Nota Expertos (1)

Parker

"Finca Altamira comes from 10 acres of old vines in La Consulta, with some that are 80 years old that is aged in 90% French and 10% American oak.The 2010 Finca Altamira is raised entirely in new French oak. It has a lifted bouquet with blackberry, graphite, a touch of soy and crushed stone. The palate is medium-bodied with supple, fine tannins and great balance. There is a wonderful purity to this wine, with touches of spice and cooked meat towards the finish. Excellent. Drink 2016-2030." Neal Martin Octubre 2012

"Finca Altamira comes from 10 acres of old vines in La Consulta, with some that are 80 years old that is aged in 90% French and 10% American oak.The 2010 Finca Altamira is raised entirely in new French oak. It has a lifted bouquet with blackberry, graphite, a touch of soy and crushed stone. The palate is medium-bodied with supple, fine tannins and great balance. There is a wonderful purity to this wine, with touches of spice and cooked meat towards the finish. Excellent. Drink 2016-2030."

Neal Martin
Octubre 2012

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