Agrapart & Fils, Avizoise, 2011 Blanco - 0,75L

Agrapart & Fils, Avizoise, 2011

Avizoise es un sorprendente champagne blanc de blancs, firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize. Está elaborado a partir de las cepas de Chardonnay que crecen en un viñedo de más de 55 años. Opulento, cremoso y mineral, es un magnífico ejemplo de la expresión de esta u...

Avizoise es un sorprendente champagne blanc de blancs, firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize. Está elaborado a partir de las cepas de Chardonnay que crecen en un viñedo de más de 55 años. Opulento, cremoso y mineral, es un magnífico ejemplo de la expresión de esta uva en una región privilegiada. Seducción en estado puro. UN GRAN CHAMPAGNE.

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Ficha Técnica

Aroma
Potente con intensas notas florales.
Sabor
Vivacidad hermosa con un fondo mineral y un toque ácido que lo convierten en un champán vivo y preciso.
Viticultura
Parcelas arcilla-calcáreas con viejas viñas de Chardonnay mayores de cincuenta años situadas en la aldea de Avize.
Vinificación
Practican viticultura Orgánica. Cosecha manual. Vinificación según el método tradicional champenoise, con fermentación en toneles de madera y crianza de 5 años en botella, sobre lías.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Entrantes fríos y pescados.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025

La bodega: Agrapart & Fils