Agrapart & Fils, Avizoise Blanc de Blancs Brut Nature 2014 Blanco - 0,75L

Agrapart & Fils, Avizoise Blanc de Blancs Brut Nature 2014

Avizoise Blanc de Blancs Brut Nature 2014 es un sorprendente champagne opulento, cremoso y mineral, magnífico ejemplo de la expresión de esta uva en una región privilegiada. Seducción en estado puro. Avizoise ofrece densidad y riqueza, y es al mismo tiempo es gastronómico y elegante. 

Proviene de 2 bloques de viñedos ...

Avizoise Blanc de Blancs Brut Nature 2014 es un sorprendente champagne opulento, cremoso y mineral, magnífico ejemplo de la expresión de esta uva en una región privilegiada. Seducción en estado puro. Avizoise ofrece densidad y riqueza, y es al mismo tiempo es gastronómico y elegante. 

Proviene de 2 bloques de viñedos seleccionados en Avize (Robarts, Gros yeux) con el mismo perfil geológico. Una capa profunda de tierra vegetal rica en arcilla antes de la tiza. A

Agrapart & Fils es una casa de Champagne fundada en Avize, a finales del siglo XIX, por Arthur Agrapart y ampliada por su nieto Pierre en los años 1950-1960. Agrapart cuenta con 9.75 ha en el corazón de la Côte des Blancs. El suelo cretáceo de las 62 parcelas de la propiedad da lugar a unos champagnes de gran frescor, elegancia y finura. Desde 1984, la finca está dirigida por Pascal Agrapart y su hermano, Fabrice.

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6,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma Rico en aromas de flores y fruta blanca con toques de levadura, piñones con aromas de pastelería y crema pastelera. Con un final muy mineral.
Sabor Es un champagne seco con un punto goloso, de burbujas muy finas y de textura sedosa. Con una textura mineral presente en el paladar.
Final Profundo, elegante y mineral.
Viticultura Elaborado con 100% Chardonnay que proviene de 2 bloques de viñedos de mas de 50 años de edad seleccionados en Avize (Robarts, Gros yeux) con el mismo perfil geológico. Una capa profunda de tierra vegetal rica en arcilla antes de la tiza. Este champagne siempre es de añada.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y en la bodega. Degüelle 2 meses antes de la fecha de lanzamiento. Tiene un dosage de 3 gramos de azúcar por litro y una estancia en rima o en toma de espuma de 60 meses.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Jamón Ibérico de Bellota, Ostras, Gamba blanca a la plancha.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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