Champagne

Agrapart & Fils, Experience, 2014 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 91
Agrapart & Fils, Experience, 2014

91/100 Parker

Sorprendente champagne blanc de blancs (100% Chardonnay) firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs. Está elaborado a partir de las cep...

91/100 Parker

Sorprendente champagne blanc de blancs (100% Chardonnay) firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs. Está elaborado a partir de las cepas que crecen en un viñedo de más de 55 años y sometido a un proceso "experimental", sin añadido de licor de expedición, para resaltar su perfil cremoso y mineral. Un champagne de gran pureza y autenticidad, fiel a la expresión de esta uva en uno de sus terruños predilectos.

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Ficha Técnica

Aroma Notas de cítricos, amplitud, carácter mineral
Sabor En boca tiene una burbuja punzante y continúa con notas cítricas y minerales.
Final Largo, fino y elegante.
Viticultura Cuvée nacida a partir de las viejas viñas del Grand Cru Avize. Elaborado a partir de vinos de la cosecha 2007.
Vinificación Sin dossage, maloláctica completa y envejecimiento en barricas de roble.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Pescados, mariscos y carnes poco grasas como el pollo o el conejo y aves de caza como el faisán y la codorniz.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker
91

La bodega: Agrapart & Fils