Agrapart & Fils, Mineral Extra Brut, 2012 Blanco - 0,75L

Agrapart & Fils, Mineral Extra Brut, 2012

Agrapart es una de las estrellas de champagne, ejemplar y lleno de matices. Vinificado a partir de las mejores parcelas de Avize y de Cramant, busca ante todo la expresión del terroir, cuyo suelo muy calcáreo aporta finura y mineralidad. En cada botella figura una contra etiqueta con las fechas de embotellado y degüelle.

Agrapart es una de las estrellas de champagne, ejemplar y lleno de matices. Vinificado a partir de las mejores parcelas de Avize y de Cramant, busca ante todo la expresión del terroir, cuyo suelo muy calcáreo aporta finura y mineralidad. En cada botella figura una contra etiqueta con las fechas de embotellado y degüelle.

4,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a manzanas cocidas, pasas y fruta blanca.
Sabor Mineralidad limpia y franca. Ligeros toques amargos que integran el conjunto.
Final Persistente, salino y ligero.
Viticultura Este cuvee proviene de dos bloques de viñedos seleccionados (Bionnes en CRAMANT y Champbouton en AVIZE) con el mismo perfil geológico. Una fina capa de suelo que apenas cubre la tiza.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con fermentación en toneles de madera y crianza de 5 años en botella, sobre lías. La dosis se limitó a 3 gramos de azúcar por litro.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Sushi, pescados blancos y crustáceos.
Tipo de Uva Chardonnay.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2028