Akilia Wines, "K", 2018 Tinto - 0,75L

Akilia Wines, "K", 2018

Akilia "K" 2018 es una rareza procendente de la parcela de Valdesacia, donde tracidicionalmente Mario Rovira a hecho el "K" blanco con Palomino y Doña blanca. Para este "K" tinto se ha utilizado una selección de las pocas cepas de Mencia que hay en esta parcela de 116 años en ladera orientada al norte con sue...

Akilia "K" 2018 es una rareza procendente de la parcela de Valdesacia, donde tracidicionalmente Mario Rovira a hecho el "K" blanco con Palomino y Doña blanca. Para este "K" tinto se ha utilizado una selección de las pocas cepas de Mencia que hay en esta parcela de 116 años en ladera orientada al norte con suelos de cuarzo y pizarra. Crianza en barrica de 300L durante 3 meses. Producción muy liitada de solo 350 botellas. Agricultura orgánica desde 2010 con muy poca intervención.

Leer más

1,00 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Un vino muy interesante por su complejidad, la fruta acuosa como la pera conferencia se fusiona con las gardenias, las hierbas aromáticas y con una mineralidad muy marcada fruto de los suelos de cuarcita y pizarra.
Sabor En boca destacan los cítricos y una muy buena acidez.
Viticultura Con una superficie total de 0,4 Ha, la parcela de Valdesacia, está situada en ladera orientada al este con suelos franco-arenosos sobre cuarcitas y pizarras. Viñedo de 112 años con una densidad de plantación de 4.400 cepas/Ha de Palomino y Doña blanca, marco de plantación de 1,5 m por 1,5 m y formado en vaso tradicional.
Vinificación Crianza en barrica de 300L durante 3 meses. Producción muy liitada de solo 350 botellas. Agricultura orgánica desde 2010 con muy poca intervención.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 11,4
Sugerencia de acompañamiento Sushis, pescados y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2019 - 2022

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto