Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites 2015 Tinto - 0,75L

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Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites 2015

Domaines Alain Burguet es un viñedo familiar que elabora grandes vinos desde hace más de 30 años. Poco a poco Alain Burguet, ha dejado la propiedad familiar en manos de sus hijos Eric y Jean Luc que se mantienen fieles al estilo familiae elaborando vinos intensos y sofisticados, evitando el uso de pesticidas ...

Domaines Alain Burguet es un viñedo familiar que elabora grandes vinos desde hace más de 30 años. Poco a poco Alain Burguet, ha dejado la propiedad familiar en manos de sus hijos Eric y Jean Luc que se mantienen fieles al estilo familiae elaborando vinos intensos y sofisticados, evitando el uso de pesticidas y embotallando sin filtrar ni refinar. Mes Favorites se elabora a partir de viñas viejas de pinot noir procedentes de los viñedos más "privilegiados" de la propiedad.

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3,17 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con cepas viejas (plantadas entre 1910 y 1970) de pinot noir. 4,5 hectáreas de viñedos en Gevrey-Chambertin con orientación este.
Vinificación 100% despalillado. Fermentado con levaduras autóctonas y mínima intervención. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble (30% nuevas).
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carne de caza y quesos semicurados.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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