Alba Viticultores, Alba Brut Nature, 2014 Blanco - 0,75L

Alba Viticultores, Alba Brut Nature, 2014

Alba Brut Nature 2014, un espumoso de palomino sanluqueño elaborado por Fernando Angulo y Carmen Caballero, propietarios de Alba Viticultores. Sí, han leído bien, un espumoso andaluz.

La excepcional propuesta de Alba Viticultores es un vino de palomino sanluqueño criado baj...

Alba Brut Nature 2014, un espumoso de palomino sanluqueño elaborado por Fernando Angulo y Carmen Caballero, propietarios de Alba Viticultores. Sí, han leído bien, un espumoso andaluz.

La excepcional propuesta de Alba Viticultores es un vino de palomino sanluqueño criado bajo velo y sometido a una segunda fermentación en botella.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma de lías finas, hierbas de tocador, con carácter, fruta madura y frutos secos.
Sabor Potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina con fino amargor.
Viticultura Procede de viñedos de albariza de Sanlúcar. Variedad Palomino Fino.
Vinificación Fermentación en depósito de inox. Se añadió 3 gr/Hl de so2 antes de prensa y luego toda la vinificación es sin so2. Ningún tipo de aditivo, levaduras indígenas. Degüelle a mano. 1.000 botellas disponibles.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Embutidos ibéricos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino Fino.
Consumir preferentemente en 2017 - 2020