Albamar, 69 Arrobas, 2017 Blanco - 0,75L

Albamar, 69 Arrobas, 2017

95-96/100 Parker

¡Unidades limitadas! Máximo 1 botella por cliente

69 Arrobas, es un proyecto de Xurxo Alba Padín juntos con amigos, amantes del vino. La filosofía de este proyecto es sacar un vino que identifique la variedad y la zona así como su suelo, parti...

95-96/100 Parker

¡Unidades limitadas! Máximo 1 botella por cliente

69 Arrobas, es un proyecto de Xurxo Alba Padín juntos con amigos, amantes del vino. La filosofía de este proyecto es sacar un vino que identifique la variedad y la zona así como su suelo, partiendo de la base de cuatro parcelas seleccionadas de viña vieja (media de 80 años). Se elabora en acero inoxidable con 12 meses de reposo sobre sus lías finas.

Leer más

1,10 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Recuerda mucho a los vinos viejos de paisano, notas tostadas, parece que llevase barrica, albariño, manzana, muy cítrico, lima, muy limpio y muy buena intensidad.
Sabor En boca tiene muchísima tensión, estructura característica de las viñas viejas, muy equilibrados, con peso y mucha salinidad.
Final Final ligeramente amargo, intenso y algo cítrico.
Viticultura 100% Albariño. Selección especial de tres parcelas únicas de suelos graníticos con viñedos emparrados de 40 años de antigüedad. 1.000 litros (69 arrobas) con un perfil muy vertical y mineral que elabora Xurxo Alba en colaboración con la Vinoteca Bagos.
Vinificación Tras la vendimia se prensa el racimo entero y después pasa a depósitos de acero inoxidable. Se desfanga y arranca la fermentación alcohólica. Una vez acabada se trasiega y se sulfita. El vino permanece en reposo sobre sus lías durante 15 meses, sin battonage para no distorsionar el carácter del vino. Durante todo el tiempo está en depósitos de acero inoxidable. Sin filtrar ni clarificar.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 11.2
Sugerencia de acompañamiento Lacón con grelos, pescado azul, marisco cocido, arroces caldosos, pescado blanco a la parrilla, carnes blancas y pastas.
Tipo de Uva Albariño.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2026