Albamar, Alma de Mar, 2016 Blanco - 0,75L

Albamar, Alma de Mar, 2016

Albamar, bodega familiar con más de 25 años de trayectoria, presenta uno de sus vinos más singulares, Alma de Mar, marcado por las características de un viñedo singular, situado al borde del mar, y criado sobre lías, lo que determina su perfil rico en notas salinas y de repostería. Un albari&nt...

Albamar, bodega familiar con más de 25 años de trayectoria, presenta uno de sus vinos más singulares, Alma de Mar, marcado por las características de un viñedo singular, situado al borde del mar, y criado sobre lías, lo que determina su perfil rico en notas salinas y de repostería. Un albariño singular que no deja a nadie indiferente.

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Ficha Técnica

Aroma
Vino especial de marcadas notas salinas y de repostería. De gran peculiaridad debido a la situación de la parcela, al tipo de suelo y microclima.
Sabor
En boca redondo, goloso y muy largo.
Viticultura
Parcela O Pereiro, con cepas viejas plantadas en la desembocadura del río Umía, muy cerca del mar (subzona O Salnés). Suelos arcillosos.
Vinificación
Vinificación tradicional, con crianza sobre lías finas durante varios meses, con battônage. Seis meses de reposo en la botella antes de salir de bodega.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Pulpo o sepia a la plancha.
Tipo de Uva
Albariño.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2023

La bodega: Albamar