Albamar Finca O Pereiro 2019 Blanco - 0,75L

Albamar Finca O Pereiro 2019

Este albariño "de finca" es uno de los vinos más deliciosos de cuantos elabora Xurxo Alba Padín en su joven bodega Albamar. Su rara expresión aromática, –balsámica, cítrica y mineral– y su boca fina y precisa son el más puro retrato de la parcela O Pereiro, de suelos arcillosos, plantada a escasos metros del ...

Este albariño "de finca" es uno de los vinos más deliciosos de cuantos elabora Xurxo Alba Padín en su joven bodega Albamar. Su rara expresión aromática, –balsámica, cítrica y mineral– y su boca fina y precisa son el más puro retrato de la parcela O Pereiro, de suelos arcillosos, plantada a escasos metros del mar.

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Ficha Técnica

Aroma Elegante en nariz, recuerdos a lima, chocolate, balsámicos y mentolados y la presencia de notas minerales, fiel reflejo del suelo donde crece.
Sabor En boca es contundente, compacto, intenso y profundo, con las aristas de salinidad presente en todo su momento.
Viticultura Elaborado con Albariño obtenido de una única parcela de suelo arcilloso y plantada en espaldera a escasos metros del mar.
Vinificación Fermentación espontánea. Reposo de 5 meses en contacto con las lías.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pulpo a la gallega, lacón con grelos, mariscos cocidos y pescados con salsas suaves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

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