Albamar Fusco 2019 Tinto - 0,75L

Albamar Fusco 2019

Albamar Fusco 2019 proviene de unos viñedos situados en las laderas del rio Miño. Una de las zonas más frescas de la Ribera Sacra, con suelos graníticos y pizarrosos. Muy fresco y equilibrado, buena fruta y mineralidad típica de la zona. 

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproxima...

Albamar Fusco 2019 proviene de unos viñedos situados en las laderas del rio Miño. Una de las zonas más frescas de la Ribera Sacra, con suelos graníticos y pizarrosos. Muy fresco y equilibrado, buena fruta y mineralidad típica de la zona. 

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial.

En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicultura. A partir de este momento se bautiza al negocio con el nombre de Bodegas Albamar, fusión del apellido de la familia y la proximidad de sus viñedos al mar, y se integra a su vez en la Denominación de Origen Rías Baixas, subzona de O Salnés.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta roja, cereza, toques especiados, pimientas, flor de hibiscus. Bastante mineral. Los taninos son jóvenes, frescos y sedosos, bien integrados.
Sabor En boca es fresco, largo, con la acidez muy bien integrada, sabroso.
Final Muy fresco y equilibrado, buena fruta y mineralidad típica de la zona.
Viticultura Elaborado con 100% Mencía de viñedos de unos 30 y 40 años y situados en alta montaña en laderas de gran inclinación de la Ribeira Sacra, concretamente en La Chantada, sobre suelos graníticos y de arcilla. Clima más continental que atlántico. Calurosos y largos veranos y otoños templados. Precipitaciones elevadas.
Vinificación Selección de uva de los viñedos más antiguos de la zona. Posterior despalillado y macerado durante 30 días, con 4 remontados diarios. Tras este tiempo se descuba, se prensa y se realiza fermentación maloláctica, se clarifica, se filtra y se embotella. Reposo sobre sus lías entre 4 y 6 meses en depósitos de acero inoxidable en los cuales hace maloláctica.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes, verduras y pescados en salsas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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