Albamar Nai 2018 Tinto - 0,75L

Albamar Nai 2018

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial. En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicult...

Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial. En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicultura. A partir de este momento se bautiza al negocio con el nombre de Bodegas Albamar, fusión del apellido de la familia y la proximidad de sus viñedos al mar.

Nai 2018, está elaborado con Mencía de los viñedos más antiguos en la zona del río Cabe, en Ferreira de Pantón. Suelos con una fuerte pendiente de granito y pizarra.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de ruta madura (cereza), casi compotada.
Sabor En boca tiene más estructura y cuerpo que un tinto de Rías Baixas. Recuerdos de fruta madura, untuoso, con volumen.
Final Fácil de beber, redondo y fresco.
Viticultura Elaborado con 100% Mencía en Ferreira de Panton, Ribeira Sacra, en suelos de granito con algo de pizarra.
Vinificación Despalillado después de la vendimia para obtener la mejor acidez posible. Fermentación con sus pieles durante 20-30 días. Prensado para terminar la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Una vez cumplida la fermentación maloláctica pasa fudres de roble francés. Crianza en fudres de roble francés durante 8 meses.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre, conservas y pulpo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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