Albet i Noya, Petit Albet Blanc, 2017 Blanco - 0,75L

Albet i Noya, Petit Albet Blanc, 2017

Albet i Noya es una bodega pionera en la elaboración de vinos bajo preceptos ecológicos en Cataluña, y como tal tiene el mérito de haber roto el escepticismo de muchos paladares españoles que no creyeron en la viticultura biológica. Este vino está elaborado con las variedades Chardonnay y Xarel...

Albet i Noya es una bodega pionera en la elaboración de vinos bajo preceptos ecológicos en Cataluña, y como tal tiene el mérito de haber roto el escepticismo de muchos paladares españoles que no creyeron en la viticultura biológica. Este vino está elaborado con las variedades Chardonnay y Xarel·lo. Destaca por su delicadeza y finura, frescura aromática y ligereza que lo hace característico de su juventud.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
Destaca por su delicadeza y ligereza con aromas de fruta fresca y flores blancas.
Sabor
En boca es sabroso, afrutado y fresco.
Viticultura
Viñedos de Xarel·lo, Macabeu y Chardonnay de las parcelas Can Milà, Can Vendrell y Can Rovira en suelo calcáreo-arcilloso con niveles bajos de materia orgánica, a una altitud de 250-350 metros.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 21 días y a 15ºC. Estabilizado con frío. Se hicieron dos ligeras filtraciones. Sin crianza.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Tortilla francesa y platos ligeros de pescado y marisco.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2022