Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2017 Tinto - 0,75L

Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2017

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de ...

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras. Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras.
Sabor
Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Viticultura
100% Ull de Llebre (Tempranillo) de viñedos plnatados en 1977 y situados en la parcelas: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, Sota la casa y Sota la muralla, sobre suelos Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica.
Vinificación
Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar. Crianza en tinas (4 meses) y en botella.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, Jamón Serrano, charcuteria, quesos curados y quesos azules.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2022