Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2018 Tinto - 0,75L

Eco
Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2018

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carno...

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras. Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.

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Ficha Técnica

Aroma Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras.
Sabor Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Viticultura 100% Ull de Llebre (Tempranillo) de viñedos plnatados en 1977 y situados en la parcelas: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, Sota la casa y Sota la muralla, sobre suelos Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica.
Vinificación Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar. Crianza en tinas (4 meses) y en botella.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, Jamón Serrano, charcuteria, quesos curados y quesos azules.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023