Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2018 Tinto - 0,75L

Albet i Noya, Tempranillo Curiós, 2018

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de ...

Fue el primer vino ecológico que elaboraron en Albet i Noya. Desde 1979, nunca han dejado de hacerlo. Se curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.

Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras. Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras.
Sabor Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Viticultura 100% Ull de Llebre (Tempranillo) de viñedos plnatados en 1977 y situados en la parcelas: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, Sota la casa y Sota la muralla, sobre suelos Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica.
Vinificación Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar. Crianza en tinas (4 meses) y en botella.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, Jamón Serrano, charcuteria, quesos curados y quesos azules.
Tipo de Uva Tempranillo.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2023