Alemany i Corrio, Cargol Treu Vi 2018 Blanco - 0,75L

Peñín
Peñín 92
Alemany i Corrio, Cargol Treu Vi 2018

Con una producción de sólo 1.200 botellas, Cargol Treu Vi 2018 refleja la personalidad de unas cepas de más de 70 años en el macizo del Garraf. Un vino seco, mineral y salino. Un Xarel-lo con aromas a monte.

El viñedo de Cargol Treu Vi está localizado en el macizo del Garraf, una edad de las cepas de más de 70 años pl...

Con una producción de sólo 1.200 botellas, Cargol Treu Vi 2018 refleja la personalidad de unas cepas de más de 70 años en el macizo del Garraf. Un vino seco, mineral y salino. Un Xarel-lo con aromas a monte.

El viñedo de Cargol Treu Vi está localizado en el macizo del Garraf, una edad de las cepas de más de 70 años plantados sobre suelos calcáreos, que le aporta mineralidad y salinidad al vino.

Irene Alemany y Laurent Corrio hacen vino en el Penedés desde 1999. Desde entonces, su nombre es un referente del Penedès gracias a su manera personal de entender la viticultura. Trabajan sus viñedos y elaboran sus vinos con carácter bajo un criterio innegociable: máxima fidelidad al terruño. Su historia es la de un sueño y una determinación. La historia de una pasión compartida.

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0,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas a fruta blanca y cítricos con matices ahumados y recuerdos de flores tipo azahar, durillo, lirio con notas minerales y un fondo herbal y balsámico.
Sabor Es un vino seco, mineral y salino. Con una entrada fresca, sápido y de cuerpo medio con cierta ligereza.
Final Profundo y largo.
Viticultura Elaborado con 100% Xarel-lo. El viñedo de Cargol Treu Vi está localizado en el macizo del Garraf, una edad de las cepas de más de 70 años plantados sobre suelos calcáreos, que le aporta mineralidad y salinidad al vino.
Vinificación Después de vendimia las uvas se prensan y el mosto fermenta en barricas de 300 litros. Criado en barricas de roble francés en contacto con sus lías finas. Producción de 1.200 botellas.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Tataki de atún, platos de tikka masala y especiados leves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Xarel·lo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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