Alemany i Corrio, Principia Mathematica Blanco, 2017 Blanco - 0,75L

Alemany i Corrio, Principia Mathematica Blanco, 2017

Irene Alemany y Laurent Corrio elaboran vinos en el Penedes desde 1999. Trabajan sobre los viñedos y  elaboran vinos que fieles al terruño, como este blanco Principia Mathematica 2017, elaborado con xarel.lo de un viñedo de 60 años. Es un vino criado en bota, estructurado, honesto, fresco y con una sensib...

Irene Alemany y Laurent Corrio elaboran vinos en el Penedes desde 1999. Trabajan sobre los viñedos y  elaboran vinos que fieles al terruño, como este blanco Principia Mathematica 2017, elaborado con xarel.lo de un viñedo de 60 años. Es un vino criado en bota, estructurado, honesto, fresco y con una sensibilidad pronunciada.

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BIO

Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con xarel.lo de un viñedo de 60 años. Viticultura biodinámica.
Vinificación
Fermentado en barricas de madera francesa de la más alta calidad. Crianza durante 9 meses, 2/3 del vino en madera y 1/3 en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Quesos frescos, embutidos.
Tipo de Uva
Xarel.lo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2024