Alión Magnum 2017 Tinto - 1,50L

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Alión Magnum 2017

Máximo 6 botellas por cliente

Alión 2017 proviene de un año desafiante marcado por las heladas de primavera y un final de temporada cálido y seco, por lo que redujeron la cantidad de roble nuevo en un 8%. Alión clásico, con unos aromas desarrollados, jugoso y redondo pero no pesado, c...

Máximo 6 botellas por cliente

Alión 2017 proviene de un año desafiante marcado por las heladas de primavera y un final de temporada cálido y seco, por lo que redujeron la cantidad de roble nuevo en un 8%. Alión clásico, con unos aromas desarrollados, jugoso y redondo pero no pesado, con un poco de rusticidad terrosa. Con el tiempo, desarrolla más notas balsámicas y toques de regaliz. Formato Magnum.

130 hectáreas en inmejorable situación a orillas del río Duero, producen un 100% Tinto Fino independiente y moderno. Viñedos situados en Padilla, Valbuena de Duero y Pesquera.

Un carácter pionero, independiente y actual fruto de la evolución de una célebre familia de grandes vinos. Reconocido, distinguido y ensalzado por la autenticidad de su temperamento, Alión simboliza hoy un espíritu universal con vocación de futuro.

Alión, cuyo nombre hace referencia al concejo leonés en el que nació el patriarca de la familia Álvarez, está situada a escasos 15 kilómetros de la casa madre y en una situación muy similar, entre el curso del Duero y la carretera de Valladolid a Soria, en las inmediaciones de la capital vitivinícola de la Ribera, Peñafiel.

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Ficha Técnica

Aroma Alión clásico, con aromas desarrollados. Con el tiempo, desarrolla más notas balsámicas y toques de regaliz.
Sabor Jugoso y redondo pero no pesado, con un poco de rusticidad terrosa.
Final Retrogusto de madera y cuero.
Viticultura 130 hectáreas en inmejorable situación a orillas del río Duero, producen un 100% Tinto Fino independiente y moderno. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme. Viñedos situados en Padilla, Valbuena de Duero y Pesquera. Añada 2017: año desafiante marcado por las heladas de primavera y un final de temporada cálido y seco, por lo que redujeron la cantidad de roble nuevo en un 8%. El cambio en el régimen de roble ayudó al estilo de la añada, que estuvo marcada por las heladas que afectaron a parte de los viñedos de Alión. Además, el final de la temporada fue cálido y seco, y tuvieron que trabajar para controlar la madurez y la potencia y quizás la posibilidad de taninos más agresivos.
Vinificación Redujeron la cantidad de roble nuevo en un 8% debido a la añada. En concreto, fermentó con levaduras autóctonas, y un 10% del volumen envejeció en hormigón, completamente sin roble. Se vendimia a mano en cajas de 12 kg y se lleva de forma inmediata a la bodega para su entrada en las mesas de selección. Las fermentaciones se llevan a cabo en depósitos de madera con control de temperatura hasta obtener una buena extracción polifenólica que aportará el color generoso y la estructura firme que constituyen parte de la personalidad de este vino; y por último un paso por madera y cemento de entre 12 y 14 meses, dependiendo de las características de la añada, se realiza en su totalidad en barricas bordelesas de roble francés nuevas. Estas barricas de las firmas más prestigiosas de Burdeos suponen una importante inversión en roble pues, cosecha tras cosecha, todo el vino que se elabora en Alión permanecerá en barricas nuevas que, tras su abandono para ser embotellado, no volverán a ser utilizadas por la bodega. Una vez que el vino es sacado de las barricas, permanecerá no menos de 15 meses en la quietud de la botella, donde terminará de ensamblar todos los aromas primarios de la fruta con los matices que aporta su estancia en barrica, dando como resultado un vino carnoso, complejo e intenso, pero en el que la elegancia juega como elemento diferenciador y seña de identidad de la bodega. Se produjeron 230.032 botellas, 7.04 magnums, 614 dobles magnums y un varios tamaños más grandes. Se embotelló en junio de 2019.
Temperatura de servicio 14°C - 16°C
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, embutidos ibéricos, carnes de caza de pelo y pluma.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en 2021 - 2032

Nota Expertos (2)

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