Allende, Nature 2019 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Allende, Nature 2019

Allende Nature 2019 es un tinto con aromas totalmente limpios y elegantes, con cuerpo, fresco y frutal.

Elaborado con Tempranillo al 100% de viñas de la Finca las Cuestas de Valpierre, Briones (La Rioja).

Desde que en 1995 revolucionó el panorama de los vinos riojanos con el lanzamiento de su ...

Allende Nature 2019 es un tinto con aromas totalmente limpios y elegantes, con cuerpo, fresco y frutal.

Elaborado con Tempranillo al 100% de viñas de la Finca las Cuestas de Valpierre, Briones (La Rioja).

Desde que en 1995 revolucionó el panorama de los vinos riojanos con el lanzamiento de su primer Finca Allende, Miguel Ángel de Gregorio, ha crecido como profesional, consagrándose como uno de los mejores enólogos de España. Genuina representante de la “Nueva Rioja”, Allende es hoy en día una de las bodegas más conocidas de España. Su filosofía y su interés por experimentar, por escuchar a la viña, por ir “allende”, más allá, le permite reinterpretar a los clásicos sin ideas preconcebidas.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Con aromas totalmente limpios y elegantes.
Sabor Con cuerpo, fresco y frutal.
Final Fresco.
Viticultura Elaborado con Tempranillo al 100% de viñas de la Finca las Cuestas de Valpierre, Briones (La Rioja). Edad media del viñedo, 30 años, plantación de alta densidad. Con poda en Cordon Royat. Suelos arcillosos con gravas en profundidad, ladera de orientación norte Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , con abonado orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Vendimia manual, selección a la entrada a bodega y posteriormente selección óptica de las bayas.
Vinificación Encube de bayas enteras en deposito de acero inoxidable. Fermentación controlada a 28º C durante 16 dias, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos durante 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica. Allende Nature se elabora sin adición de sulfitos. Permanece cinco meses en barricas bordelesas de Roble Americano. Embotellado sin filtración ni clarificación.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, carnes blancas a la brasa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto